logo
Giá tốt.  trực tuyến

Chi tiết sản phẩm

Trang Chủ > các sản phẩm >
phụ gia thực phẩm
>
Chất phụ gia thực phẩm Carrageenan CAS 9000-07-1

Chất phụ gia thực phẩm Carrageenan CAS 9000-07-1

MOQ: 500 kg
giá bán: US $12.0 - 15.0 / Kilogram
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc:
Hebei, Trung Quốc
CAS No.:
9000-07-1
Tên khác:
Carrageenan
Purity:
99%
Application:
Thickening agent
Appearance:
White powder
Mô tả sản phẩm

Carrageenan bột phụ gia thực phẩm (CAS 9000-07-1)

Carrageenan là một polysaccharide tự nhiên chiết xuất từ rong biển đỏ, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất làm dày, ổn định và chất làm gel.cảm giác miệng, và thời hạn sử dụng trong các ứng dụng sữa, thịt và đồ uống.

Ứng dụng

  • Các sản phẩm sữa:Kem, sữa chua và pho mát để tăng độ kem và ngăn ngừa sự hợp tác.
  • Thịt và gia cầm:Cải thiện giữ nước và kết cấu trong thịt chế biến.
  • Nước uống:Tăng ổn định các chất kích thích protein và trái cây trong sữa và nước trái cây sô cô la.
  • Quán ngọt & Quán bánh:Cung cấp độ nhai mong muốn trong kẹo và độ ổn định trong các sản phẩm nướng.

Tính chất

  • Hình ngoài: Bột mịn màu trắng đến vàng nhạt
  • Độ hòa tan: Phân tán trong nước lạnh và hydrat sau khi nung nóng
  • Nhiệt độ gel: 40~60 °C
  • Độ nhớt: 200~300 mPa·s (1% dung dịch ở 25 °C)

Thông số kỹ thuật

Parameter Thông số kỹ thuật
Assay (Carrageenan) ≥ 99 %
Độ ẩm ≤ 12 %
Ash ≤ 10%
pH (độ giải 1%) 9.0110
Hàm lượng sulfat 2035 %
Độ nhớt (1% dung dịch) 200-300 mPa·s

Bao bì và Lưu trữ

  • Bao bì:25 kg túi giấy kraft với lớp lót PE bên trong
  • Lưu trữ:Giữ trong một kho mát, khô, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp và độ ẩm.

Tại sao chọn chúng tôi?

  • Chất lượng cao nhất:Phù hợp với tiêu chuẩn FCC và JECFA.
  • Cung cấp ổn định:Nguồn cung cấp rong biển đáng tin cậy và sản xuất nhất quán.
  • Chuyên môn kỹ thuật:Hỗ trợ ứng dụng cho công thức tối ưu.
  • Giá cạnh tranh:Các giải pháp hiệu quả về chi phí cho thị trường toàn cầu.

FAQ

1Các sản phẩm thực phẩm nào có thể sử dụng carrageenan?
Được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sữa, thịt, đồ uống, đồ ngọt và sản phẩm bánh quy để có kết cấu và độ ổn định.
2Làm thế nào nó nên được thêm vào các công thức?
Thông thường phân tán trong nước lạnh, sau đó đun nóng để hydrat trước khi trộn vào sản phẩm.
3Không có chất gây dị ứng?
Vâng, carrageenan có nguồn gốc từ thực vật và không chứa các chất gây dị ứng phổ biến.
4Các anh có cung cấp chứng chỉ chất lượng không?
Các tuyên bố về COA, MSDS và chất gây dị ứng có sẵn theo yêu cầu.
Giá tốt.  trực tuyến

Chi tiết sản phẩm

Trang Chủ > các sản phẩm >
phụ gia thực phẩm
>
Chất phụ gia thực phẩm Carrageenan CAS 9000-07-1

Chất phụ gia thực phẩm Carrageenan CAS 9000-07-1

MOQ: 500 kg
giá bán: US $12.0 - 15.0 / Kilogram
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc:
Hebei, Trung Quốc
CAS No.:
9000-07-1
Tên khác:
Carrageenan
Purity:
99%
Application:
Thickening agent
Appearance:
White powder
Số lượng đặt hàng tối thiểu:
500 kg
Giá bán:
US $12.0 - 15.0 / Kilogram
Mô tả sản phẩm

Carrageenan bột phụ gia thực phẩm (CAS 9000-07-1)

Carrageenan là một polysaccharide tự nhiên chiết xuất từ rong biển đỏ, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất làm dày, ổn định và chất làm gel.cảm giác miệng, và thời hạn sử dụng trong các ứng dụng sữa, thịt và đồ uống.

Ứng dụng

  • Các sản phẩm sữa:Kem, sữa chua và pho mát để tăng độ kem và ngăn ngừa sự hợp tác.
  • Thịt và gia cầm:Cải thiện giữ nước và kết cấu trong thịt chế biến.
  • Nước uống:Tăng ổn định các chất kích thích protein và trái cây trong sữa và nước trái cây sô cô la.
  • Quán ngọt & Quán bánh:Cung cấp độ nhai mong muốn trong kẹo và độ ổn định trong các sản phẩm nướng.

Tính chất

  • Hình ngoài: Bột mịn màu trắng đến vàng nhạt
  • Độ hòa tan: Phân tán trong nước lạnh và hydrat sau khi nung nóng
  • Nhiệt độ gel: 40~60 °C
  • Độ nhớt: 200~300 mPa·s (1% dung dịch ở 25 °C)

Thông số kỹ thuật

Parameter Thông số kỹ thuật
Assay (Carrageenan) ≥ 99 %
Độ ẩm ≤ 12 %
Ash ≤ 10%
pH (độ giải 1%) 9.0110
Hàm lượng sulfat 2035 %
Độ nhớt (1% dung dịch) 200-300 mPa·s

Bao bì và Lưu trữ

  • Bao bì:25 kg túi giấy kraft với lớp lót PE bên trong
  • Lưu trữ:Giữ trong một kho mát, khô, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp và độ ẩm.

Tại sao chọn chúng tôi?

  • Chất lượng cao nhất:Phù hợp với tiêu chuẩn FCC và JECFA.
  • Cung cấp ổn định:Nguồn cung cấp rong biển đáng tin cậy và sản xuất nhất quán.
  • Chuyên môn kỹ thuật:Hỗ trợ ứng dụng cho công thức tối ưu.
  • Giá cạnh tranh:Các giải pháp hiệu quả về chi phí cho thị trường toàn cầu.

FAQ

1Các sản phẩm thực phẩm nào có thể sử dụng carrageenan?
Được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sữa, thịt, đồ uống, đồ ngọt và sản phẩm bánh quy để có kết cấu và độ ổn định.
2Làm thế nào nó nên được thêm vào các công thức?
Thông thường phân tán trong nước lạnh, sau đó đun nóng để hydrat trước khi trộn vào sản phẩm.
3Không có chất gây dị ứng?
Vâng, carrageenan có nguồn gốc từ thực vật và không chứa các chất gây dị ứng phổ biến.
4Các anh có cung cấp chứng chỉ chất lượng không?
Các tuyên bố về COA, MSDS và chất gây dị ứng có sẵn theo yêu cầu.