Sodium Gluconate (SG), Số đăng ký CAS 527-07-1, là muối natri của axit D-gluconic. Trong ngành công nghiệp hóa chất hiện đại, nó đã nổi lên như một hóa chất đa chức năng có tính chiến lược cao. Giá trị công nghiệp cốt lõi của nó bắt nguồn từ sự kết hợp độc đáo của hai đặc tính quan trọng: thứ nhất, hiệu quả của nó như một chất tạo phức hiệu suất cao, đặc biệt trong môi trường kiềm mạnh, khắc nghiệt; và thứ hai, hồ sơ an toàn sinh thái tuyệt vời của nó, bao gồm không độc hại, không ăn mòn và dễ phân hủy sinh học.
Đề xuất giá trị độc đáo này đặt sodium gluconate vào một vị thế thuận lợi được thúc đẩy bởi hai động lực thị trường. Một mặt, các quy định môi trường toàn cầu ngày càng nghiêm ngặt (một sự thúc đẩy về quy định) đang buộc các ngành công nghiệp phải tìm kiếm các giải pháp thay thế cho các chất tạo phức truyền thống. Ví dụ, sodium tripolyphosphate (STPP) bị hạn chế rất nhiều do vai trò của nó trong việc phú dưỡng hóa nước, trong khi axit ethylenediaminetetraacetic (EDTA) đang bị xem xét kỹ lưỡng vì khả năng phân hủy sinh học kém và khả năng huy động kim loại nặng trong môi trường. Sodium gluconate, như một giải pháp thay thế "xanh", có thể phân hủy sinh học, hoàn toàn lấp đầy khoảng trống về quy định này.
Mặt khác, sodium gluconate thể hiện những ưu điểm kỹ thuật đáng kể (một sự kéo về mặt kỹ thuật). Trong nhiều ứng dụng, chẳng hạn như làm sạch công nghiệp, loại bỏ gỉ và xử lý nước, môi trường hoạt động thường có tính kiềm mạnh (pH 11-13). Trong những điều kiện này, khả năng tạo phức của các chất tạo phức truyền thống như EDTA giảm mạnh. Ngược lại, khả năng tạo phức của sodium gluconate, đặc biệt đối với các ion sắt ($Fe(III)$), được tăng cường đáng kể, thể hiện hiệu suất vượt trội.
Do đó, sodium gluconate không chỉ là một sự thỏa hiệp thân thiện với môi trường mà còn là một lựa chọn lý tưởng kết hợp ưu thế kỹ thuật với an toàn sinh thái trong các lĩnh vực công nghiệp quan trọng. Báo cáo này cung cấp một phân tích chuyên nghiệp, toàn diện về sodium gluconate, kiểm tra các quy trình sản xuất, cơ chế hóa học cơ bản, các lĩnh vực ứng dụng chính (bao gồm xây dựng, làm sạch công nghiệp, xử lý nước và ngành công nghiệp thực phẩm) và bối cảnh thị trường toàn cầu.
Hiểu biết chính xác về các tính chất và quy định an toàn của một hóa chất là nền tảng cho ứng dụng công nghiệp của nó.
Các định danh tiêu chuẩn và các tính chất vật lý chính của sodium gluconate như sau:
Tên hóa học: Muối monosodium của axit D-Gluconic (Sodium D-gluconate)
Số CAS: 527-07-1
Số EC: 208-407-7
Công thức phân tử: $C_6H_{11}NaO_7$
Khối lượng mol: 218.14 g/mol
Ngoại quan: Bột tinh thể màu trắng
Độ hòa tan: Rất tan trong nước (59 g/100 mL ở 25°C), hơi tan trong cồn, không tan trong ether.
pH: Dung dịch nước 10% có độ pH từ 6.2 - 7.8.
Theo dữ liệu từ Thẻ an toàn hóa chất quốc tế (ICSC) và Bảng dữ liệu an toàn vật liệu (MSDS), hồ sơ an toàn của sodium gluconate được tóm tắt như sau:
Nguy hiểm về vật lý: Chất này dễ cháy ở dạng rắn, nhưng sự bay hơi ở 20°C là không đáng kể. Điều quan trọng cần lưu ý là khi phân tán dưới dạng bột trong không khí, có thể đạt được nồng độ có hại tương đối nhanh chóng, gây ra nguy cơ hít phải bụi. Nên cấm ngọn lửa trần và nên sử dụng hệ thống thông gió hút tại chỗ.
Nguy hiểm về sức khỏe: Sodium gluconate thể hiện độc tính cấp tính thấp. Tiếp xúc ngắn hạn có thể gây đỏ mắt.
Tuân thủ: Bảng dữ liệu an toàn cho sản phẩm phải tuân thủ các tiêu chuẩn quốc gia có liên quan, chẳng hạn như GB/T 16483-2008 của Trung Quốc.
Sodium Gluconate (SG), Số đăng ký CAS 527-07-1, là muối natri của axit D-gluconic. Trong ngành công nghiệp hóa chất hiện đại, nó đã nổi lên như một hóa chất đa chức năng có tính chiến lược cao. Giá trị công nghiệp cốt lõi của nó bắt nguồn từ sự kết hợp độc đáo của hai đặc tính quan trọng: thứ nhất, hiệu quả của nó như một chất tạo phức hiệu suất cao, đặc biệt trong môi trường kiềm mạnh, khắc nghiệt; và thứ hai, hồ sơ an toàn sinh thái tuyệt vời của nó, bao gồm không độc hại, không ăn mòn và dễ phân hủy sinh học.
Đề xuất giá trị độc đáo này đặt sodium gluconate vào một vị thế thuận lợi được thúc đẩy bởi hai động lực thị trường. Một mặt, các quy định môi trường toàn cầu ngày càng nghiêm ngặt (một sự thúc đẩy về quy định) đang buộc các ngành công nghiệp phải tìm kiếm các giải pháp thay thế cho các chất tạo phức truyền thống. Ví dụ, sodium tripolyphosphate (STPP) bị hạn chế rất nhiều do vai trò của nó trong việc phú dưỡng hóa nước, trong khi axit ethylenediaminetetraacetic (EDTA) đang bị xem xét kỹ lưỡng vì khả năng phân hủy sinh học kém và khả năng huy động kim loại nặng trong môi trường. Sodium gluconate, như một giải pháp thay thế "xanh", có thể phân hủy sinh học, hoàn toàn lấp đầy khoảng trống về quy định này.
Mặt khác, sodium gluconate thể hiện những ưu điểm kỹ thuật đáng kể (một sự kéo về mặt kỹ thuật). Trong nhiều ứng dụng, chẳng hạn như làm sạch công nghiệp, loại bỏ gỉ và xử lý nước, môi trường hoạt động thường có tính kiềm mạnh (pH 11-13). Trong những điều kiện này, khả năng tạo phức của các chất tạo phức truyền thống như EDTA giảm mạnh. Ngược lại, khả năng tạo phức của sodium gluconate, đặc biệt đối với các ion sắt ($Fe(III)$), được tăng cường đáng kể, thể hiện hiệu suất vượt trội.
Do đó, sodium gluconate không chỉ là một sự thỏa hiệp thân thiện với môi trường mà còn là một lựa chọn lý tưởng kết hợp ưu thế kỹ thuật với an toàn sinh thái trong các lĩnh vực công nghiệp quan trọng. Báo cáo này cung cấp một phân tích chuyên nghiệp, toàn diện về sodium gluconate, kiểm tra các quy trình sản xuất, cơ chế hóa học cơ bản, các lĩnh vực ứng dụng chính (bao gồm xây dựng, làm sạch công nghiệp, xử lý nước và ngành công nghiệp thực phẩm) và bối cảnh thị trường toàn cầu.
Hiểu biết chính xác về các tính chất và quy định an toàn của một hóa chất là nền tảng cho ứng dụng công nghiệp của nó.
Các định danh tiêu chuẩn và các tính chất vật lý chính của sodium gluconate như sau:
Tên hóa học: Muối monosodium của axit D-Gluconic (Sodium D-gluconate)
Số CAS: 527-07-1
Số EC: 208-407-7
Công thức phân tử: $C_6H_{11}NaO_7$
Khối lượng mol: 218.14 g/mol
Ngoại quan: Bột tinh thể màu trắng
Độ hòa tan: Rất tan trong nước (59 g/100 mL ở 25°C), hơi tan trong cồn, không tan trong ether.
pH: Dung dịch nước 10% có độ pH từ 6.2 - 7.8.
Theo dữ liệu từ Thẻ an toàn hóa chất quốc tế (ICSC) và Bảng dữ liệu an toàn vật liệu (MSDS), hồ sơ an toàn của sodium gluconate được tóm tắt như sau:
Nguy hiểm về vật lý: Chất này dễ cháy ở dạng rắn, nhưng sự bay hơi ở 20°C là không đáng kể. Điều quan trọng cần lưu ý là khi phân tán dưới dạng bột trong không khí, có thể đạt được nồng độ có hại tương đối nhanh chóng, gây ra nguy cơ hít phải bụi. Nên cấm ngọn lửa trần và nên sử dụng hệ thống thông gió hút tại chỗ.
Nguy hiểm về sức khỏe: Sodium gluconate thể hiện độc tính cấp tính thấp. Tiếp xúc ngắn hạn có thể gây đỏ mắt.
Tuân thủ: Bảng dữ liệu an toàn cho sản phẩm phải tuân thủ các tiêu chuẩn quốc gia có liên quan, chẳng hạn như GB/T 16483-2008 của Trung Quốc.
Địa chỉ
Phòng 924, Số 813 Đường Yinxiu, Thành phố Vô Tích, Giang Tô, Trung Quốc
Điện thoại
86- 510-82753588
